Zing NewsTạp chí tri thức trực tuyến

Books

Đậu phụ khá rẻ và chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau như kho tiêu, đậu hũ nhồi thịt sốt cà, đậu hũ chiên giòn,... Hãy bỏ túi thêm món đậu phụ sốt kiểu mới dưới đây.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Món đậu sốt kiểu mới ngon xoắn lưỡi, bạn sẽ tiếc nếu chưa thử-1

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Đậu phụ sốt ăn ngon hơn khi trời lạnh.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Nguyên liệu:

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

4 - 5 miếng đậu hũ.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Gia vị: nước tương, dầu hào, ớt xay hoặc tương ớt, đường...

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

1/2 muỗng canh bột chiên giòn.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Cách làm:

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Món đậu sốt kiểu mới ngon xoắn lưỡi, bạn sẽ tiếc nếu chưa thử-2

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Trước tiên, cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn rồi tẩm bột chiên giòn.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Chiên đậu đến khi vàng giòn hai mặt.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Tỏi, hành lá cắt nhỏ, vừng và bột ớt xào trong dầu nóng.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Món đậu sốt kiểu mới ngon xoắn lưỡi, bạn sẽ tiếc nếu chưa thử-3

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Làm nước sốt: Cho vào tô các nguyên liệu đã chuẩn bị lần lượt từ nước tương, dầu hào, đường, ớt xay (bạn cho tùy ý theo mức độ ăn cay), bột năng và nước lọc. Bạn khuấy đều cho hỗn hợp được tan đều.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Món đậu sốt kiểu mới ngon xoắn lưỡi, bạn sẽ tiếc nếu chưa thử-4Món đậu sốt kiểu mới ngon xoắn lưỡi, bạn sẽ tiếc nếu chưa thử-5

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Món đậu phụ sau khi chiên, rưới nước sốt lên trên, đảo đều rồi ăn với cơm. Món này cách làm đơn giản nhưng hương vị sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

Nguồn: TH

ónđậusốtkiểumớingonxoắnlưỡ

DÀNH CHO BẠN